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2008/10/12 荷包蛋<續>

 
對於煎出失敗的荷包蛋來說.總覺得是件教人難以接受的事情.

於是這幾天持續思索著.問題到底出在哪???

鍋子?火候??.....

感謝魚夫人的經驗相傳.

於是乎....再接再厲.......

熱鍋.入油.約2 3分鐘.打蛋......

.

注意火候中....

慢慢等... 

約過了約2分鐘..... 翻過來...

呃~~~~那A有點焦了...

趕快再翻面......

 
厚~~~~阿怎麼又是焦了.......

到底問題出在哪啊?我已經很注意火候了呀........

***************************************************

既然煎了荷包蛋.晚餐又只剩下一個人.

加上這幾天連續假的.不是日本料理.就是韓式料理.在不就是海鮮之類的.

就自個來動手做做簡餐.

 煎幾片醃漬好的肉片

 炒些空心菜.

 沒有美感的荷包蛋.....

 
這樣簡單的晚餐.

舒服.滿足~~~.





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likeeason
我愛荷包蛋
Rosa 10.24.2008
2008-10-24 12:52:01

super816rose

Blue汉强:
> 人言道：相逢自是有缘，有机会我会常来这雅致blog参观。今日特忙的，又见blog长精致的家常佳肴，想想我也该用餐去矣，有机会也欢迎妳来上海走走。
> 上海徐汇区/Blue汉强.10/20

的確~或許是個"緣".才能藉由網路認識.也應驗了"網路無國界"這話.這裡所po的.只是簡單的生活片段.談不上雅緻二字.祝你有個美好的一天~~.

2008-10-21 17:02:03

Blue汉强
人言道：相逢自是有缘，有机会我会常来这雅致blog参观。今日特忙的，又见blog长精致的家常佳肴，想想我也该用餐去矣，有机会也欢迎妳来上海走走。
上海徐汇区/Blue汉强.10/20
2008-10-20 18:33:48

super816rose

fishhuang:
> 嘿~~有點興奮呢
> Rose,告訴妳：星期五那天瞎矇著做，居然讓我做出蛋會流下來的日式蛋包飯呢
> 可惜我不會用數位相機，否則就能PO給妳看囉

瞎矇著做.也能做出日式蛋包飯??哇咧~~那可真是厲害捏!!
期待期待~~期待魚夫人早日學會數位相機的使用.這樣就能分享很多好的作品了.加油嘿~~.
偷偷跟你說~~日式蛋包飯是我接下來的目標.只是這會還煎不來那個"薄薄"的蛋皮.唉~~天份果真是有差別的....

2008-10-20 14:34:57

super816rose

Blue汉强:
> 咱也喜欢自个做饭，早先买了个台湾制的电饭煲，煲出饭来真是香极了。
> 上海徐汇区/Blue汉强.10/20

自己動手作飯的確會有很大的樂趣呢.可以隨自己的意變化出不同的花樣.
嘿~~台灣的米飯真是一極棒啊.又香又Q的.希望你也會喜歡~~.
歡迎你的到臨.也謝謝你的留言.有空常來~~.

2008-10-20 14:17:51

super816rose

Wellson:
> 這麼美的荷包蛋還不滿意？妳很完美主義喲。

呵呵~~我不是完美主義的人啊.我見過人家大廚煎的那種美美的太陽蛋.光是看就讓人忍不住要垂涎三尺呢.那才真叫做"色香味俱全"哩.
不過還是謝謝你的ㄜ樂.讓我小小的高興了一下.
謝謝你的留言.歡迎有空常來逛逛~~.

2008-10-20 14:11:56

fishhuang
嘿~~有點興奮呢
Rose,告訴妳：星期五那天瞎矇著做，居然讓我做出蛋會流下來的日式蛋包飯呢
可惜我不會用數位相機，否則就能PO給妳看囉
2008-10-20 09:44:10

Blue汉强
咱也喜欢自个做饭，早先买了个台湾制的电饭煲，煲出饭来真是香极了。
上海徐汇区/Blue汉强.10/20
2008-10-20 08:20:35

Wellson
這麼美的荷包蛋還不滿意？妳很完美主義喲。
2008-10-19 02:58:54

super816rose

lin580401:
> 怎麼少了湯咧?
> 害我還要另外買湯來配白飯吃...
> 莘莘學子輪留...
> 晚安囉~~~

去婆婆家端那鍋味增湯過來不就行了.

2008-10-19 01:07:38

lin580401
怎麼少了湯咧?
害我還要另外買湯來配白飯吃...
莘莘學子輪留...
晚安囉~~~
2008-10-18 21:17:30

may-may
姊姊身材標準,曲線優美,不需減重吧~

super816rose:
> 嘿嘿~~這會減重中....吃太多浪費國家糧食!!.


2008-10-17 01:58:43

super816rose

cipherfish7:
> 都是我愛吃的耶~~~美味

呃~~~拍謝啦.沁菜拉拉咧..端不上檯面的.

2008-10-17 00:02:17

super816rose

huanrugirl:
> 我覺得空心菜看起來最好吃~~~~

那個空心菜大火快炒幾下.真的好吃捏~.

2008-10-17 00:00:18

super816rose

魚勿　亻子　 魚:
> 那肉片..看起來真的好吃...
> 姊姊吃的很少哪..

嘿嘿~~這會減重中....吃太多浪費國家糧食!!.

2008-10-16 23:59:28
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