我有個不太正常的興趣，就是買餐具。

其實不只餐具，包括廚房等相關用品，也都是我去逛百貨公司的重點，當然這裡面包含了杯子與便當盒。

這些年來陸陸續續的買了超過10個便當盒，不過用到的次數卻很少。

我也納悶，為什麼我會這麼愛吃便當？追究起來，我想應該是來自於小學的時後，對於那些可以帶便當到

學校的同學們的一種羨慕心態吧？

小時候家裡就住在就讀小學的對面，中午休息時，過條馬路就可以回家吃中飯。雖然回到家可以邊看中午的

卡通邊吃飯，但其實我心裡更羨慕的，是那些家住的遠的同學，可以帶著便當到學校裡一起吃。有幾次我還

要求家裡幫我帶便當到學校，但最後的結果當然是被罵。偶爾幾次得逞，但卻是我回到了家，再將飯菜裝入

便當，然後又趕緊跑回學校教室跟同學一起吃的辛苦代價。因此，小時候渴望吃便當的心理，不知不覺的就

影響到長大後的我了。

前一陣子逛街時又順手買了一個木製便當盒，相當漂亮。不過，能裝的量，顯然不夠我食量的一半....。買回

來至今也好幾個月，這兩天就想說做個便當菜，看看這些便當裝起來的樣子會有多麼的誘人...呵。既然是木製

便當盒，頭個想到的便是《奮起湖》便當。不過我沒吃過真正奮起湖所賣的便當，有的也只是7-11裡所販賣的

而已。算啦，沒關係，自己愛做就做，像不像盡量求三分樣，請各位看到的朋友多指教囉～^^


●圖文解說時間：

根據上網查詢與7-11店內販賣的便當來看，奮起湖便當的菜色有下列幾項：

1.魯雞腿 2.滷肉 3.滷蛋 4.醬菜 5.筍絲 6.鹹菜

因此我們就按照上列菜色逐一製作，盡量做到像為原則啦～



●魯雞腿：1.準備好調味醬料

2.必須先將雞腿洗淨

3.之後下鍋川燙，去掉血水


4.川燙好後起鍋瀝乾

5.再過油讓表面呈金黃色

6.製作魯汁醬料


7.加入魯包，以慢火先行煮熱

8.加入雞腿後悶煮2小時

●滷肉：此次因為不想再另外魯製同樣的口味，故將滷肉改用五花肉以半煎炸的方式製作


9.將醃製後的五花肉煎炸

10.等表面呈焦黃樣後起鍋即可

11.製作炒酸菜



●裝入餐盒：



●將將....這就是最近購買的木製便當盒（有點像蒸籠...）

●上層較淺，應該是裝菜用的，不過這次因為有雞腿，怕蓋不起來，所以將上層改裝白飯。




●第二款便當盒：方形便當（這樣裝起來感覺就不同了...）

●第三款便當盒：圓形鐵盒便當（感覺上還是這款比較適合....）

●如果作成蓋飯的話，看起來效果也不錯吃的樣子....


以上，不知各位會比較喜歡哪一款的便當樣式呢？呵呵...