今天去蛋糕店實習〈總算開始正式拜師學藝了嗎？笑〉

大部分時間，是彭師傅邊講解邊做給我看。

早上先做了一個黑森林，平常黑森林是放酒渍櫻桃，但我不喜歡，所以請師傅幫我放新鮮水果〈草莓、芒果、奇異果〉，做了簡單的裝飾，放進冰箱準備下午吃。

在烤蛋糕的時候，又做了一碗巧克力舒芙擂，剛烤出來，彭師傅就放在盤子上，灑糖粉，一旁放香草醬，拿支湯匙讓我吃，超好吃的>//////<

好吃到忘了拍照|||||

之後彭師傅教我做卡士達餡，才知道原來卡士達餡的運用範圍那麼廣，做好後，放進冰箱準備下午用。

中午吃了主廚做的青醬蛤蜊義大利麵，主廚說，如果改天有機會來，他就教我怎麼做各種義大利麵〈樂〉

休息一下，偷看下陳師傅和林師傅怎麼做麵包，就接著就跟彭師傅學怎麼裝飾店裡要賣的單片蛋糕。

下面的蛋糕不確定叫什麼名字，是我自己亂取的^^||

香橙慕斯

巧克力慕斯

泡芙塔

草莓馬卡龍

巧克力藍莓塔

拿破崙千層

一整條的拿破崙千層

接下來彭師傅做了要給我吃的蛋糕~

用的是我早上做的卡士達餡喔>/////<

水果塔

草莓泡芙，這種甜點，台灣很少有人在賣呢~

加上一片今天早上做的黑森林，唔，我今天真的吃太多甜食了啦……可是真的好好吃喔^/////^

這次實習學到了很多東西，是平常自己讀書學不到的。

師父們超有耐心的，也會跟我聊天，雖然我常常答非所問〈汗〉

下次去我還想學麵包和義大利麵，能再多學些蛋糕當然也是好的，我會不會太貪得無厭了啊……..