mawa / keiichi3227 / 部落格 / 喵喵上菜 mawa / keiichi3227 / 部落格 / 喵喵上菜 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/cat/30350/ zh-tw Wed, 21 May 2008 20:00:00 GMT Wed, 21 May 2008 20:00:00 GMT Copyright 2008, mawa, All Rights Reserved 7200 http://www.mw.net.tw/images/logo/logo.gif mawa / keiichi3227 / 部落格 / 喵喵上菜 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/cat/30350/ http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2008/05/21/30350/83954/ 天香回味~團購~要的出聲哦 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2008/05/21/30350/83954/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Wed, 21 May 2008 20:00:00 GMT 最近工作忙~也很努力在運動減肥中~效果還不差~從一開始運動到現在~總共減了快7kg了~

雖然前陣子有回胖了些~不過現在都克服了~

食量稍稍減少~零食不吃~多吃些蔬果,再加上有氧運動~氣色真的好很多了~

前些日子有朋友問起天香回味鍋~才想到有段時間沒吃了呢~

偶爾吃一點是ok的啦~只要別一次吃太飽~就比較不擔心會再回胖~

或是吃素食鍋~少了肉的脂肪~也是不錯的養生吃法~

朋友說想要團購~因此想再問問蛙友們~有想要再預約的嗎??

請註明辣或不辣~每包維持原價80元(外面賣到100~120了)~

ps.~因為很多材料都漲了~老板本來要漲~阿喵還是壓住了~只是原本要五包才免運費~現在可能要十包了~

      所以如果想省錢可以三五好友一起訂購~或是大台北地區(騎車40分鐘可到達or各大捷運站)阿喵親送~

附上先前的圖

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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/12/09/30350/73592/ 慰勞自己~火鍋就對了~ http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/12/09/30350/73592/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Sun, 09 Dec 2007 12:03:00 GMT 一早餵完貓狗~回家時經過環南市場~突然很想吃火鍋~於是繞了進去採購一番~

牛羊肉各一百~玉米筍兩小盒~河蝦一斤~茼萵兩斤~金針菇一包~火鍋料一包~羊肉爐一份~清洗乾淨~擺盤~

 

這是一人份的蝦~另外2/3留著下次煮~ 

  

 哈~營養滿點~為了肌肉快快長大~牛羊肉是不可少的~等肥油減少後~就要回到以前在健身房的吃法了~

20個蛋白~半斤牛肉~半斤蝦~這是一天份~很快肌肉就會長大囉~~

話說回來~

天香回味鍋還有人要訂嗎~~要的快哦~數量夠了才有折扣~請註明辣或不辣各幾包~


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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/12/02/30350/73024/ 天香回味湯底料包預購開始 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/12/02/30350/73024/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Sun, 02 Dec 2007 14:35:00 GMT 前幾天透過客戶拿到天香回味鍋的湯底原料包~之前就在她公司吃過~相當的香呀~剛好天冷~於是中午就自己開了一鍋~

她說一包加600cc的水~另外要剝皮的大蒜(多一點)~還有少量薑片~

阿喵開了兩包不辣的~放了1200cc的水~看起來不太夠~所以又加了一包辣的~水也加到2000左右~但事後發現~其實兩包+2000cc的水比較剛好~不然會太鹹~加了一包辣味的後~香味四溢呀~

 

自己要吃的~所以沒排漂亮~準備了牛豬羊三種肉~各種餃類~一些青菜~煮熟了~當然就開動了~

老爸說~不用沾佐料也能這麼好吃~難以相信~阿喵想~如果天香和回味分開來~味道一定更棒吧 ~下次再去家樂福買鴛鴦鍋子~

 

吃完了~過程沒拍~忙著吃呀~給大家看一下鍋底囉~~

如果想要天香或回味(忘了那個是辣~那個不辣)的料包~阿喵可以代購哦~每包80元~一次五包免運費~加上自己準備的料~應該可以吃得很高興吧~總比去天香回味鍋的店裡吃那幾千元的划算多囉~

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喜歡天香回味銅的朋友們~開始合購囉~原本一包是要100的~阿喵砍到80~但條件是要一次買50包以上~ 

所以看大家的努力囉~請註明數量~辣或不辣~等數量都確定後~再告訴各位付款的方式嘿~


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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/10/27/30350/70243/ 又見牛肉咖哩飯 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/10/27/30350/70243/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Sat, 27 Oct 2007 20:16:00 GMT 早上餵完貓~經過環南市場~突然很吃吃咖哩~於是買了些材料~

上等牛肉~馬鈴薯~紅蘿蔔~洋蔥~還有先前剩的咖哩塊~起士~壺底醬油~

再把酒櫃裡放了十二年的紅酒拿出來~動工囉~

很久沒喝紅酒了~來一小杯~

 

先去皮切丁~洋蔥皮要煮湯用~先留著~

肉也切好~大塊一點比較有口感~ 

先把肉的表面煎過~防止燉煮時肉汁流失~ 

完成~起鍋~ 

再來是把蔬菜類小炒一下~洋蔥皮先煮湯~ 

 

把肉倒入~加高湯~水面浮起的油渣要慢慢撈起~直到沒有油渣為止~

把一些馬鈴薯拿起來~以免煮太爛~旁邊就是撈起的油渣~ 

看吧~湯很清厚~ 

撈起的食材~看了就食指大動~~ 

這時要換鍋子了~把洋蔥湯~食材~紅酒半瓶~壺底醬油三匙~倒入壓力鍋內~ 

剛好想起還有玉米筍~稍微燙一下就OK~ 

四十分鐘後~將壓力鍋內的食材全倒出來~再加入先前的馬鈴薯~由於紅酒的關係~湯汁會比較紅~ 

再把咖哩塊切片~方便溶化於湯汁內 ~~ 

再加一些起士進去~增加口味~~ 

由於忙很久~餓了~飯弄大碗一些~ 

倒入咖哩~擺上玉米筍~完工啦~ 

肚子越來越餓了~回房享用去~ 

來一口~嗯~讚~牛肉入口即化~紅酒淡淡的酸味~起士的奶香~咖哩的刺激~一口接一口~~~~~ 

 

 吃飽了~各位看倌~下回請早嘿~~


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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/10/05/30350/68305/ 山珍海味拉麵 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/10/05/30350/68305/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Fri, 05 Oct 2007 13:15:00 GMT 咳~好久沒下廚了~剛好今天心血來潮~

想到前些日料理東西軍有鹽味拉麵和味噌拉麵比賽~

好吧~剛好從日本帶回來的味噌還有剩~就決定煮味噌拉麵吧~

看了一下冰箱裡的材料~

紅~白味噌各加兩匙~

貢丸(讚~我超愛吃的)

綠巨人玉米粒(我可以一口氣吃兩罐)

海苔~柴魚片~甘貝高湯~

沙蝦十隻~

蓮藕數片(中午的湯剩的)

雞腿一隻(找不到豬肉片~雞腿也不錯~中秋烤肉剩的)

分兩鍋煮~一鍋煮麵~一鍋煮湯和材料~

麵好之後~再一一排上這些好料~

淋上湯就完工啦~

給大家瞇一下~

  

 如何~有山珍(蓮藕~雞腿~玉米.......)

也有海味(蝦仁~海苔~柴魚片.......)

取名山珍海味拉麵不過份吧~~

試吃一口~哇~讚~


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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/09/13/30350/66457/ 北市3大 胡椒餅試吃評比 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/09/13/30350/66457/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Thu, 13 Sep 2007 06:15:00 GMT  
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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/07/24/30350/62271/ ART CAKE http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/07/24/30350/62271/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Tue, 24 Jul 2007 20:25:00 GMT 重新貼過圖囉

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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/06/29/30350/60401/ 500 種西式餅乾食譜 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/06/29/30350/60401/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Fri, 29 Jun 2007 10:49:00 GMT 全書 360 頁, pdf 檔
本書介紹多達 500 種的西式餅乾食譜,
值得愛好美食與DIY的朋友參考哦~
但是英文檔的~要下載的就拿去吧~

http://myfreefilehosting.com/f/34dc6d1e1d_15.36MB

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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/01/24/30350/48532/ 很久沒下廚了--加哩牛肉飯 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/01/24/30350/48532/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Wed, 24 Jan 2007 06:08:00 GMT 有什麼菜妳想吃~但不會做的~可以提出來~我會的就po出做法~

改天再放一些懶人飯上來~簡單又好吃~適合大人小孩一起動手做哦

婆婆~懶人飯妳應該有需要吧~上次不是說要和小孩一起做?

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http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/01/14/30350/47810/ 很久沒下廚了~沙茶豬肉炒飯 http://www.mw.net.tw/user/keiichi3227/blog/2007/01/14/30350/47810/ keiichi3227@mawa.tw (keiichi3227) Sun, 14 Jan 2007 12:57:00 GMT 老婆離開後~自己一個人~就很懶得下廚了~

平時偶爾煮煮泡麵~反正一個人吃~用不著什麼花樣~

今天三點多就醒了~到了中午~著實餓了~

打開冰箱裡~還有些材料~

於是拿出許久未用的鍋鏟~開工了~~

菜單:沙茶豬肉炒飯

材料:豬肉片少許(絞肉更好)~高麗菜(只剩一點點~只好加些紅蘿蔔和玉米粒充數~如果是用小白菜會更好)

            沙茶一湯匙~鹽半茶匙~醬油一湯匙~胡椒粉少許~橄欖油兩湯匙~蛋一顆(如果有冰過最好先退冰到室溫)

            飯一碗~

 

先將紅蘿蔔及高麗菜切絲(高麗菜真的只剩一點點~=.=)

  

將肉片切細~比較好炒

 

會用到的都在這啦~

 

平底鍋開中火熱鍋~倒入油後~先將肉炒至五~七分熟~

 

加入飯和蛋~改用大火快炒

 

稍微炒開後加入沙茶~胡椒粉~鹽~醬油~

 

飯都炒鬆之後加入玉米粒~紅蘿蔔~高麗菜~再稍微翻炒~

因為只有我一個人~沒法拍出甩鍋的樣子~請見諒

 

完工啦~如何呢~

當然是好吃啦~雖然半年左右沒下廚了~還好味道沒退步~

只是甩鍋時~掉了些米粒出來~@@~技術變差了...

 以後有機會~再做個黃金炒飯吧~~


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