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2007/04/29 中女宿舍的餐廳生活
　　在看了這篇文章之後，突然想起了我在中女中住宿時的餐廳生活。那已經是十年前的事，宿舍也許已經不是十年前的樣子，也許餐廳的樣子，餐廳的制度也有了改變也說不定。

　　中女中的宿舍並不在校園裡面，而是在離校有一大段距離的地方，住宿的學生必須騎著腳踏車，才能節省到校的時間。宿舍的餐廳在地下室，印象所及，餐桌是簡單 的四方桌。和你一起用餐的朋友，可能是學姊、可能是同學、也可能是學妹，每個月都不一樣，由宿舍的委員會排的。主要目的，不外乎是認識同宿舍的人，適應和 不同人相處應有的禮儀。

　　每到晚上用餐時間，同桌的「飯友」，就要分工合作，舖桌巾、打菜、擺碗筷。

　　重點來了！

　　晚餐主要是四菜一湯(如果沒記錯的話)，每一盤菜都有一付公筷，湯也有公匙，為了衛生起見，使用自己的碗筷去取用菜肴，是不被接受的。

　　為什麼呢？繼續看下去就知道了。

　　因為每天的菜不見得盡如人意，一定有某些菜會剩很多，餐廳後端設有和菜一樣多的大盆子，如果該桌的菜吃不完，這些菜就回收到這些菜盆子裡。

　　每當用餐時間快結束時，就會看到一群人，圍在菜盆子旁，手上拿著便當盒，虎視眈眈地準備對這些「乾淨的剩菜」下手。當餐廳的時鐘準準地走到七時零分，大家就搶著把這些菜裝進自己的便當盒中，搶到最後一點也不剩(←這是事實的描述，不是誇飾法)。

　　然後這些菜就一點也不浪費地變成這些便當族隔天的中餐了。(當然宿舍有提供冰箱，學校也有蒸飯箱)

　　雖說我在中女宿舍只住了一年，就到學校旁租房子，不過這樣的餐廳文化，的確讓人印象深刻。而後來在外面租房子的室友，也是當年同桌吃飯念書的朋友，當我們當年首度在宿舍的地下室同桌念書時，大概也不會想到我們會一直做朋友直到今日吧。
16:09 [ KJsFancy / 本日人氣 (1) / 累積人氣 (1287) / 文章引用 (0) / 發表意見 ]  
引用來源
http://oikos-taiwan.blogspot.com/2007/04/blog-post_20.html
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訪客留言

沐恩
我以前高中的餐廳也是類似的制度

不過菜難吃到不會有人想打包
2007-04-29 21:13:28