熱炒的好朋友,台灣啤酒!!!!
這次多了新朋友,黑麥,
跟生啤相比,黑麥味道較濃郁,但是跟麥格黑比味道又淡了些
台灣啤酒出產的黑麥,雖然少了黑啤的濃郁口感
但是他的清爽順口,更獲得我們的親睞
主廚推薦 (xx魚標)
點完菜不到三分鐘就上桌的料理
讓我們有點傻眼,雖說是熱炒,但是上菜速度也太快了些?
我們連白飯都還沒盛耶!!!
老皮嫩肉
蛋豆腐還算滑嫩,鹹香醬汁很配飯。
來吃熱炒,炒飯炒麵都可以省了,只要簡單的白飯即可
因為菜餚都很下飯吶!!
四季肥腸
和中午吃的乾煸四季豆有不一樣的口感
我很怕四季豆吃起來會有【考考考】的口感
一般都是川燙比較容易會醬子
但是這邊的就會醬子,所以我不愛~~~
酥炸龍珠
頗大顆的龍珠,賣相挺不錯的
就是數量少了些,一人挾個一顆大概就沒了
腐乳空心菜
不知道是不是個人口味問題 ,對我而言,過鹹的一道菜!!
塔香爆海瓜子
傻眼,大傻眼,這是我看過最少的海瓜子
不確定是不是每個人都有吃到~~~~~~~~~~~~
麻油豬肝 (or 香煎豬肝??)
我以為在天府吃到的豬肝已經夠美味了
沒想到鮮納肚的更勝一籌,天呀,對豬肝已經有點挑食的我
現在又吃到爆好吃的豬肝,以後對豬肝的標準將大大提升!!
鹹蛋樹子蒸肉餅
意外的【訪客】,讓我們無緣品嘗這道料理
一大片的透明袋子參雜其中,大叔懷疑可能是上面蓋的類似像保鮮膜的東西
總之,就是被我們退回希望重新上菜,但是店家卻說重作要30分鐘的料理
三杯中捲
很Q,吃的出來它的新鮮
但是中捲沒有入味,是因為我們後來才加點,而當時店內都是客人的緣故嗎?
若是如此,那人多時就不建議點這道!!!
塔香爆雪螺
一樣是數量略嫌不足的料理,是說只要是塔香類的料理,
都會醬子的現象嗎?
麻辣香鍋
這算今晚的重頭戲吧,大家就是為了這道來的
來訪之前就聽友人提起這個沒有湯的麻辣鍋,非常吸引人
滿滿一大盆,很有麻辣燙滷味的感覺,這個超推。
不嗜辣的人要小心服用。
(謎之音:這天居然只有我覺得很辣,其他人都還好,我還有冰涼啤酒相伴耶,這些友人原來都是嗜辣高手呀)
紅甘三吃 (清蒸,鹽烤,薑絲清湯)
三吃1280(印象中),其實並不會太貴,還在我可以接受的範圍內
只是吃熱炒,就是要海派的點上十幾二十道菜
在胃可以負擔的情況下,每種口味都吃上一遍
這樣才有熱炒的Fu~~~~
鮮納肚快炒100
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